Carpaccio z buraków to fantastyczna przegryzka/przekąska na imprezę, spotkanie, ale też danie kolacyjne. Smaczna, zaskakująca, wegetariańska sałatka. Składniki: 3 upieczone[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: dania bezglutenowe
Zalewajka mahakamska, zalewajka z grzybami
Z cyklu: “Literatura na talerzu” – zalewajka mahakamska – krasnoludzka zupa prosto z “Wiedźmina. Sezonu Burz” A. Sapkowskiego. Ja, fanka[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik cytrynowy
Sernik cytrynowy, kwaśny i orzeźwiający. Dla wszystkich miłośników kwaśno-słodkich ciast. Składniki: Spód: 150 g herbatników (w wersji bezglutenowej – bezglutenowe)[…]
Kontynuuj czytanie …
Kopytka z prawdziwakami, kurkami i suszonymi pomidorami
Jesienny obiad. Składniki: 80 dag ugotowanych ziemniaków* 35 – 40 dag mąki (w wersji bezglutenowe – mąka ryżowa)** 2 jajka[…]
Kontynuuj czytanie …
Zapiekanka serowo-jaglana z jabłkami
Prosta, jesienna zapiekanka z twarogiem, kaszą jaglana i jabłkami. Puszysta i delikatna, taka na podwieczorek, kolację lub słodkie drugie danie.[…]
Kontynuuj czytanie …
Placuszki dyniowo-jaglane
I nagle w domu zapachniało Świętami. Dlaczego? Właśnie upiekłam placuszki z dyni i kaszy jaglanej, z dodatkiem przypraw korzennych. Zdrowe,[…]
Kontynuuj czytanie …
Zupa krem z buraków z mleczkiem kokosowym
Niezwykle aksamitna i aromatyczna zupa-krem z buraków z mleczkiem kokosowym i pikantną oliwą. Na podstawie przepisu z książki M. Dymek[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik z truflą czekoladową z Baileys
Oj, dawno nie byłam tak zadowolona z sernika. Czekoladowy spód, kremowa masa serowa i wytrawna trufla czekoladowa z dodatkiem alkoholu.[…]
Kontynuuj czytanie …
Śmietankowy kurczak z kurkami i estragonem
Kurczak w kremowym sosie z kurkami i estragonem. Błyskawiczny, niedzielny obiad. Estragon daje lekki korzenny smak, pokochaliśmy go rok temu[…]
Kontynuuj czytanie …
Cukinia faszerowana ricottą
Cukinia faszerowana to dobry pomysł na letni obiad. Czym nadziewam cukinię? Tak jak gołąbki – mięsem i ryżem, kaszą jaglaną[…]
Kontynuuj czytanie …
Placuszki budyniowe z borówkami (bezglutenowe)
Placuszki jogurtowe z borówkami okazały się hitem ostatnich dni, dlatego postanowiłam je zrobić także w wersji bezglutenowej. I…są lepsze niż[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik z kremem katalońskim
Na dzień sernika – 30.07. upiekłam przepyszny sernik z kremem katalońskim na kruchym, bezglutenowym spodzie. Krem kataloński to słodki deser[…]
Kontynuuj czytanie …