Chleb ryżowy należy do moich podstawowych chlebów bezglutenowych. Dlaczego? Jest uniwersalny, nadaje się zarówno do dań słodkich jak i słonych,[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: dania bezglutenowe
Sernik kajmakowy
Cudownie kremowy, kajmakowy sernik na kakaowym spodzie z polewą kajmakową i krówkami. Wbrew pozorom nie jest za słodki, no i[…]
Kontynuuj czytanie …
Sałatka z rukoli, wątróbki i malin
Sałatka z rukoli, malin i wątróbki to ostatnio, obok carpaccio z buraczków i sałatki z marchewki, moja ulubiona sałatka i[…]
Kontynuuj czytanie …
Zupa dyniowa na mleku z lanymi kluskami
Jesienna, mleczna, dyniowa zupa na śniadanie czy kolację. Z obowiązkowymi lanymi kluseczkami i kromką chleba, taki smak dzieciństwa. Składniki: 600[…]
Kontynuuj czytanie …
Carpaccio z buraków
Carpaccio z buraków to fantastyczna przegryzka/przekąska na imprezę, spotkanie, ale też danie kolacyjne. Smaczna, zaskakująca, wegetariańska sałatka. Składniki: 3 upieczone[…]
Kontynuuj czytanie …
Zalewajka mahakamska, zalewajka z grzybami
Z cyklu: “Literatura na talerzu” – zalewajka mahakamska – krasnoludzka zupa prosto z “Wiedźmina. Sezonu Burz” A. Sapkowskiego. Ja, fanka[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik cytrynowy
Sernik cytrynowy, kwaśny i orzeźwiający. Dla wszystkich miłośników kwaśno-słodkich ciast. Składniki: Spód: Masa serowa: Krem: Wykonanie: Spód. Herbatniki zmiksować w[…]
Kontynuuj czytanie …
Kopytka z prawdziwakami, kurkami i suszonymi pomidorami
Jesienny obiad. Składniki: 80 dag ugotowanych ziemniaków* 35 – 40 dag mąki (w wersji bezglutenowe – mąka ryżowa)** 2 jajka[…]
Kontynuuj czytanie …
Zapiekanka serowo-jaglana z jabłkami
Prosta, jesienna zapiekanka z twarogiem, kaszą jaglana i jabłkami. Puszysta i delikatna, taka na podwieczorek, kolację lub słodkie drugie danie.[…]
Kontynuuj czytanie …
Placuszki dyniowo-jaglane
I nagle w domu zapachniało Świętami. Dlaczego? Właśnie upiekłam placuszki z dyni i kaszy jaglanej, z dodatkiem przypraw korzennych. Zdrowe,[…]
Kontynuuj czytanie …
Zupa krem z buraków z mleczkiem kokosowym
Niezwykle aksamitna i aromatyczna zupa-krem z buraków z mleczkiem kokosowym i pikantną oliwą. Na podstawie przepisu z książki M. Dymek[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik z truflą czekoladową z Baileys
Oj, dawno nie byłam tak zadowolona z sernika. Czekoladowy spód, kremowa masa serowa i wytrawna trufla czekoladowa z dodatkiem alkoholu.[…]
Kontynuuj czytanie …