Wiatraczki z ciasta półfrancuskiego nadziewane morelami, to efektowne ciasteczka z pysznym nadzieniem. Są lekko kwaśne, mało słodkie, pyszne na ciepło[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: ciasteczka
Białe wafle
Znów wafelki (poprzednie tu). Teraz białe, bez dodatku kakao, bardziej słodkie, waniliowe, mleczne. Też mają wielu zwolenników, ale chyba największym[…]
Kontynuuj czytanie …
Wafelki, czyli specjał w waflu
Nasze ulubione wafelki, zwane specjałem w waflu, robię od wielu lat. Niezmiennie cieszą się olbrzymim powodzeniem, mało tego grono ich[…]
Kontynuuj czytanie …
Profiterolki z advocatem
Profiterolki to danie kuchni francuskiej, u nas powiedzielibyśmy miniptysie. Moje ciasteczka są wielkości orzecha włoskiego, nadziewam je advocatem i polewam[…]
Kontynuuj czytanie …
Ciastka kręcone
Domowa, nocna cukierenka pracuje pełną parą! Dziś ciastka kręcone, czyli ciastka kruche, maszynkowe. Maszynkowe, to nie brzmi dobrze, ale kręcone…mają[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik amerykański
Sernik zaskakujący, słodko-słony, kremowy, aksamitny, biały (!) – bez brązowej skórki, inny niż serniki tradycyjne, rewelacyjny. Błyskawiczny, przygotowanie zajmuje 20[…]
Kontynuuj czytanie …