Sernik imieninowy. Gładki, kremowy, mocno czekoladowy z serkiem mascarpone i wiśniami. Recepta na jesienną melancholię, na opady deszczu, pochmurne niebo,[…]
Kontynuuj czytanie …
Tag: serniki
Sernik z białą czekoladą i malinami
Nie jest to sernik “puszek”, raczej bardziej przypomina sernik nowojorski, niż wiedeński. Czekoladowy, wytrawny spód, lekko słodka masa serowa i[…]
Kontynuuj czytanie …
Tradycyjny sernik wiedeński
Sernik klasyczny – wiedeński, specjalność mamy Honoraty. Lubimy serniki: sernik amerykański, z brzoskwiniami, rosę, na zimno z galaretką i truskawkami,[…]
Kontynuuj czytanie …
Zuccotto di panettone w wersji polskiej
Uwielbiam kuchnię włoską, za kreatywność, za prostotę, za wykwintność (dla mnie jedno nie wyklucza drugiego), za celebrowanie przygotowania i jedzenia[…]
Kontynuuj czytanie …
Najlepsza pod słońcem pascha vel wigilijka
Pascha – Królowa naszego Wielkanocnego stołu, kremowa, słodka, najeżona bakaliami. Słodycz przełamuje kwaśna galaretka i brzoskwinie. Wygrała rodzinny plebiscyt na[…]
Kontynuuj czytanie …
Sernik amerykański
Sernik zaskakujący, słodko-słony, kremowy, aksamitny, biały (!) – bez brązowej skórki, inny niż serniki tradycyjne, rewelacyjny. Błyskawiczny, przygotowanie zajmuje 20[…]
Kontynuuj czytanie …